Megnövekedett a nemzetközi kereslet a baromfihús iránt

A fejlett országok előreláthatóan 2,2 százalékkal növelik a kibocsátást a 2015. évi volumenhez képest. A legnagyobb baromfihús-előállító országok továbbra is az Egyesült Államok (21,7 millió tonna), Kína (18 millió tonna), Brazília (14,2 millió tonna) és az Európai Unió (14 millió tonna) maradnak. Az USA, Brazília és az EU mellett nő a kibocsátás Mexikóban (3,1 ezer tonna), Indiában (2,8 ezer tonna) és Argentínában (1,8 ezer tonna) is – írja az Agrárgazdasági Kutató Intézet legfrissebb Baromfi piaci jelentésében.

A globális húskereskedelem 36 százalékát a baromfihús teszi ki. A nemzetközi piacon értékesített baromfihús mennyisége 12,55 millió tonna körül várható az idén, ami 3,2 százalékos növekedést jelent az elmúlt évihez képest. A baromfihús iránti megnövekedett nemzetközi kereslet legnagyobb nyertese Brazília, mivel az előrejelzések szerint a kereskedelem 6,5 százalékkal bővülhet, és elérheti a rekord 4,6 millió tonnát az idén. Az Egyesült Államok kivitele 3 százalékkal, 3,6 millió tonnára emelkedhet 2016-ban.

A növekedés az oroszországi importtilalom folytatódása és a magas patogenitású madárinfluenza ellenére valósul meg. Az Európai Unióban, Thaiföldön és Ukrajnában a baromfihúsexport növekedése várható, ugyanakkor Törökországban, Argentínában és Kínában a kivitel csökkenésére lehet számítani.

Az Európai Bizottság adatai szerint az Európai Unió baromfihúsexportja 9,3 százalékkal, 1 millió tonnára emelkedett 2016 első nyolc hónapjában az előző esztendő azonos időszakához viszonyítva. Az unió fő célpiacainak számító Dél-afrikai Köztársaságban (+34 százalék), Ukrajnában (+34 százalék), Hongkongban (+42 százalék), a Fülöp-szigeteken (+38 százalék) és Ghánában (+7 százalék) nőtt a kereslet az uniós baromfihús-készítmények iránt, míg a Benini Köztársaságba (–21 százalék) és Szaúd-Arábiába (–12 százalék) csökkent a kiszállítás volumene. Ezzel egyidőben a közösség baromfihúsimportja 6,3 százalékkal, 616 ezer tonnára emelkedett. A legnagyobb mennyiséget szállító Brazíliából 4,4 százalékkal, Thaiföldről pedig 6,4 százalékkal több áru érkezett a közösségbe. A két ország együttesen az unió baromfi-húsimportjának 88 százalékát adta. Nőtt továbbá a Chiléből (+72 százalék) és az Ukrajnából (+20 száza-lék) származó baromfihús mennyisége, ugyanakkor Kínából 6 százalékkal, Argentínából 27 százalékkal és Svájcból csaknem 9 százalékkal csökkent a behozatal. A közösség baromfihús-külkereskedelmi egyenlege pozitív volt a megfigyelt időszakban.

Az Európai Bizottság adatai szerint 2016 első 41 hetében 179 euró/100 kilogramm volt az egész csirke uniós átlagára, ami 5,5 százalékkal alacsonyabb, mint az előző év azonos időszakának átlagára.

Magyarországon a vágócsirke élősúlyos termelői ára (256 forint/kilogramm) 2 százalékkal volt alacsonyabb 2016 1–41. hetében az előző év azonos időszakának átlagárához képest. Az egész csirke feldolgozói értékesítési ára 5 százalékkal, a csirkecombé csaknem 14 százalékkal, a csirkemellé pedig 3 százalékkal csökkent ugyanebben az összehasonlításban.

agrotrend.hu / AKI