A broilercsirkéket alacsony légnyomással is elkábíthatják már

2018. május 16-án megjelent az Európai Bizottság 2018/723 végrehajtási rendelete az alacsony légnyomással történő kábítás engedélyezéséről brojlercsirkék esetében.

Az állatok leölésük során való védelméről szóló 1099/2009/EK tanácsi rendelet írja elő azokat a jóléti szabályokat, amelyeket az élelmiszerek, valamint a prémhez és a bőrhöz hasonló termékek előállítása céljából tartott állatok leölésére vagy levágására vonatkoznak.

A leölés során nem lehet elkerülhető fájdalmat, szorongást vagy szenvedést okozni az állatoknak – fotó: siliconprairienews.com

A vállalkozásoknak – így a vágóhidak üzemeltetőinek – biztosítaniuk kell, hogy az állatok:

fizikai kényelmet és védelmet kapjanak, tisztán tartsák őket, védelmet kapjanak a sérülések ellen, valamint olyan bánásmódban részesüljenek és olyan elhelyezést kapjanak, amely figyelembe veszi szokásos viselkedésüket;
ne mutassák elkerülhető fájdalom, félelem vagy rendellenes viselkedés jeleit;
ne szenvedjenek hosszan tartó takarmány- vagy vízmegvonástól;
ne legyenek kitéve más állatokkal való elkerülhető, a jólétüket esetleg sértő érintkezésnek.

A rendelet I. melléklete a jóváhagyott kábítási módszerek, a kapcsolódó előírások és az egyes módszerekre vonatkozó egyedi követelmények jegyzékét, II. melléklete pedig a vágóhidak elrendezésére, kialakítására és felszerelésére vonatkozó előírásokat határozza meg.

Tekintettel arra, hogy a brojlercsirkék alacsony légnyomással történő kábítása az állatjóléti eredmények tekintetében a meglévő jóváhagyott módszerek legalább egyikével egyenértékű, így mindkét mellékletet módosítani kellett az Európai Bizottság 2018/723 végrehajtási rendelete szerint. Ez a rendelet az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő napon lép hatályba és teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.

agrotrend.hu / NAK