Csökkent a sertésállomány, a kivitel és a behozatal is kevesebb

A KSH adatai szerint Magyarország élősertés-kivitele 3 százalékkal csökkent 2016-ban az egy évvel korábban külpiacon eladott mennyiséghez viszonyítva. Legfőbb partnereink Románia, Ausztria, Szlovákia és Hollandia voltak. Románia 7 százalékkal kevesebb, míg Ausztria 15 százalékkal, Szlovákia pedig 45 százalékkal több sertést vásárolt Magyarországtól. Hollandiába csaknem a nyolcszorosára bővült a kiszállítás.

Az élősertés-behozatal 3 százalékkal csökkent a megfigyelt időszakban, a legnagyobb beszállítók Szlovákia, Hollandia és Németország voltak. A Szlovákiából vásárolt sertések mennyisége 13 százalékkal, a Németországból származóké 17 százalékkal csökkent, míg Hollandiából 34 százalékkal több élő sertést szállítottak Magyarországra, mint egy évvel korábban.

Foto: 123RF

A nemzetközi piacon értékesített sertéshús mennyisége 4 százalékkal mérséklődött, míg értéke hasonló mértékben nőtt 2016-ban a 2015. évihez képest. A legtöbb sertéshúst Romániába, Kínába, Japánba és Olaszországba szállítottuk. Romániába (–2 százalék), Olaszországba (–26 százalék) és Japánba (–16 százalék) csökkent a kivitel, ugyanakkor Kínába 44 százalékkal emelkedett. A sertéshúsimport volumene 16 százalékkal, értéke 25 százalékkal nőtt. A sertéshús 62 százaléka Németországból, Lengyelországból és Ausztriából származott.

Magyarország élő sertésből és sertéshúsból nettó importőr volt 2016-ban. A hazai termelésű vágósertés termelői ára áfa és szállítási költség nélkül 475 forint/kilogramm hasított súly volt 2017 januárjában, 19 százalékkal emelkedett az egy évvel korábbi átlagárhoz képest.

Az AKI PÁIR adatai szerint a darabolt sertéshús (karaj, tarja, comb) feldolgozói értékesítési ára 11 százalékkal volt magasabb 2017 januárjában, mint 2016 azonos hónapjában. A KSH adatai szerint a rövidkaraj fogyasztói ára 7 szá- zalékkal, a sertéscombé 9 százalékkal nőtt a megfigyelt időszakban.

agrotrend.hu / AKI