Hírek

Kitaláltál egy innovatív és fenntartható élelmiszert? Valósítsd meg most!

Élelmiszer innovációs verseny hallgatóknak az OMÉK-on!

Az innováció és a kreativitás is főszerepet kap a 78. Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásáron (OMÉK), amely a fiatalok számára is számtalan vonzó programot nyújt. Az idei vásár egyik újdonságaként az Ecotrophelia Magyarország 2017 élelmiszer innovációs hallgatói versenynek a 78. OMÉK ad otthont. A verseny célja egy öko-innovatív és kereskedelmi potenciállal rendelkező élelmiszer létrehozása.

Az esemény nyitott a magyar felsőoktatás valamennyi hallgatója számára, jelentkezni 2017. augusztus 31-ig lehet.

Mérföldkövet jelent az OMÉK történetében 2017. szeptember 21-e, hiszen a vásár keretein belül most először, ezen a napon rendezik meg a világ egyik legrangosabb élelmiszer innovációs versenyének magyarországi fordulóját, az Ecotrophelia-t. A verseny megrendezésével az OMÉK-ot szervező Agrármarketing Centrumnak több célja is van. Egyrészt izgalmas platformot teremt a téma iránt fogékony főiskolás és egyetemista korosztálynak, hogy ötleteiket megvalósíthassák. Másrészt a közönség többek között megismerkedhet a napjainkban oly népszerű molekuláris gasztronómia érdekességeivel, konyhatechnológia eljárásaival.

A versennyel kapcsolatos dokumentáció innen tölthető le.

A verseny legjobbjai értékes díjakban részesülnek, a győztes részvételi jogot nyer az Ecotrophelia Europe 2017 nemzetközi versenyre, LONDONBA. Ezen kívül szintén ott lehet az élelmiszeripar, sütő- és cukrászipar, szálloda-, vendéglátóipar, valamint a csomagolóipar és gasztronómia képviselői számára szervezett Sirha Budapest 2018 kiállításon.

A 78. OMÉK-ra az idén valamennyi általános- és középiskolás, valamint a felsőoktatásban tanulók ingyenesen léphetnek be, amennyiben regisztrálnak a vásár honlapján.

Az Ecotrophelia magyarországi fordulókat 2013 óta a Campden BRI Magyarország Nonprofit Kft., az Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetségének (ÉFOSZ) támogatásával szervezi, amely a versenyt működtető nemzetközi hálózat (European Technology Platform "Food for Life", FOODDRINK Europe, stb.) tagja. Az egyetemi, főiskolai hallgatók versenyének 2017. évi nemzeti fordulóját ezúttal az Agrármarketing Centrum szervezi meg a 78. OMÉK-on az ÉFOSZ-szal és a Campden BRI Magyarország Nonprofit Kft.-vel együttműködve.

agrotrend.hu / AMC

Tovább olvasom

Fókuszban

Hirdetés [bsa_pro_ad_space id=13 crop=no ]
Hirdetés [bsa_pro_ad_space id=14 crop=no ]

Facebook