Hírek
Kitaláltál egy innovatív és fenntartható élelmiszert? Valósítsd meg most!
Élelmiszer innovációs verseny hallgatóknak az OMÉK-on!
Az innováció és a kreativitás is főszerepet kap a 78. Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásáron (OMÉK), amely a fiatalok számára is számtalan vonzó programot nyújt. Az idei vásár egyik újdonságaként az Ecotrophelia Magyarország 2017 élelmiszer innovációs hallgatói versenynek a 78. OMÉK ad otthont. A verseny célja egy öko-innovatív és kereskedelmi potenciállal rendelkező élelmiszer létrehozása.
Az esemény nyitott a magyar felsőoktatás valamennyi hallgatója számára, jelentkezni 2017. augusztus 31-ig lehet.
Mérföldkövet jelent az OMÉK történetében 2017. szeptember 21-e, hiszen a vásár keretein belül most először, ezen a napon rendezik meg a világ egyik legrangosabb élelmiszer innovációs versenyének magyarországi fordulóját, az Ecotrophelia-t. A verseny megrendezésével az OMÉK-ot szervező Agrármarketing Centrumnak több célja is van. Egyrészt izgalmas platformot teremt a téma iránt fogékony főiskolás és egyetemista korosztálynak, hogy ötleteiket megvalósíthassák. Másrészt a közönség többek között megismerkedhet a napjainkban oly népszerű molekuláris gasztronómia érdekességeivel, konyhatechnológia eljárásaival.
A versennyel kapcsolatos dokumentáció innen tölthető le.
A verseny legjobbjai értékes díjakban részesülnek, a győztes részvételi jogot nyer az Ecotrophelia Europe 2017 nemzetközi versenyre, LONDONBA. Ezen kívül szintén ott lehet az élelmiszeripar, sütő- és cukrászipar, szálloda-, vendéglátóipar, valamint a csomagolóipar és gasztronómia képviselői számára szervezett Sirha Budapest 2018 kiállításon.
A 78. OMÉK-ra az idén valamennyi általános- és középiskolás, valamint a felsőoktatásban tanulók ingyenesen léphetnek be, amennyiben regisztrálnak a vásár honlapján.
agrotrend.hu / AMC