Hírek

Magyar méztermékek a gasztronómiai elitklubban

A magyar márka Dr. Honey-méz ismét díjakat söpört be a 2017-es Great Taste Awardon. Ezúttal az agrárkamarai tag gyártó cég két különleges terméke nyerte el a zsűri tetszését.

A Great Taste, a világ egyik legnagyobb presztízsű díja az élelmiszeriparban, amelyet a vakkóstolás során ténylegesen legjobbnak bizonyuló élelmiszereknek és italoknak ítél oda a zsűri elismeréseit. Most nyilvánosságra hozták a 2017-es díjazott termékek listáját. A mintegy 12 ezer termék közül a Hungaroharvest Kft. Dr. Honey Barackpálinkás Méz terméke kétcsillagos minősítést ért el, míg Dr. Honey Édesharmatméz az idén is elhozott egy csillagot. (A legmagasabb a háromcsillagos minősítés.) – tájékoztatott közleményében a díjazott cég.

Idén a szokásosnál több, mintegy 12.366 termék nevezését fogadta be a versenyt szervező Guild of Fine Foods a világ minden tájáról. A Great Taste Awards-on nem számít a brand vagy a csomagolás, nem lehet ügyes marketing eszközökkel befolyásolni a zsűrit, itt minden az ízről szól – írják.

A zsűri visszajelzése szerint az édesharmatméz a kiegyensúlyozott ízének köszönhette elismerését. „Nagyon szép színe van és a sűrűsége is épp megfelelő. A karamell-íz kellemes egyensúlyban van a mézben, anélkül, hogy túlságosan édes lenne. A lecsengése is kellemes – mondta a zsűri.

A barackpálinkával ízesített mézről pedig a következőket jegyezték le: „Szalmasárga színű, kifinomult méz egy leheletnyi alkohollal társul. Nem tudtuk elképzelni, hogy milyen többletet adhat a pálinka a mézhez, de az eredmény magával ragadott minket. Csodálatos akácméz és kajszibarack-pálinka ízkombináció, szép egyensúlyban – ez egy igazán egyedi termék. Imádtuk.”

A NAK-tag Hungaroharvest Kft. kizárólag magyar mézek forgalmazásával foglalkozik. Mivel a magyar piac a megtermelt méz mennyiségénél fogva telített, így elsősorban a külföldi piacokra koncentrál. – Büszkék vagyunk rá, hogy díjainkkal tagjai lehetünk a gasztronómia elitklubjának, a zsűri visszajelzése pedig megerősíti azt a meggyőződésünket, hogy a magas minőség érték, s egyben jutalom is a munkánkért – közölte a társaság.

agrotrend.hu / NAK

Tovább olvasom

Fókuszban

Hirdetés [bsa_pro_ad_space id=13 crop=no ]
Hirdetés [bsa_pro_ad_space id=14 crop=no ]

Facebook