Hírek

Több tonna romlott húst talált a Nébih Kalocsán

Egy Bács-Kiskun megyei húsfeldolgozó üzemben tartottak hatósági ellenőrzést decemberben a Nébih szakemberei. Az egység nem tartotta be az élelmiszerek nyomon követésére vonatkozó előírásokat, az általa előállított termékek közül néhánynak nem volt gyártmánylapja.

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenõrei számos mûszaki, higiéniai és élelmiszerbiztonsági hiányosságot tártak fel egy Bács-Kiskun megyei húsfeldolgozó üzemben.

Az üzemben a hûtött hulladéktárolót technológiai mûvelet (fõzés) céljára használták, miközben az állati eredetû hulladékot az udvaron tárolták. Az egységben számos, élelmiszerbiztonsági szempontból kifogásolható, kiskereskedelembõl visszaérkezett terméket is tároltak.

A hatóság az ellenõrzés során 2580 kg hús, húskészítmény és fûszer forgalomba hozatalát tiltotta meg, valamint elrendelte az állati eredetû élelmiszerek megsemmisítését.

A termékek között jelentõs mennyiségû lejárt minõségmegõrzési idejû fûszer, lejárt fogyaszthatósági idejû, illetve nem nyomon követhetõ, továbbá erõsen szennyezett, penészes hús, húskészítmény volt.

Az érintett vállalkozás adatai elérhetõek a jogsértés listán.