Agrárpiac

Piac

Egyre melegebb van, de mi lesz így a sörrel?

A sör ára várhatóan megduplázódik a sörárpa csökkenő hozama miatt.

A globális felmelegedés csökkentheti a sörárpa hozamát, ami a kínálat csökkenése miatt emelkedő sörárakhoz vezethet. A Nature Plants folyóiratban közzétett tanulmányra hivatkozva a média  egybehangzóan tudósított a hírről- írja a Top Agrar.


A sör ára jelentősen emelkedhet az éghajlatváltozás következtében – fotó: Pixabay

A kutatók kiszámolták a hőmérséklet növekedésének következményeit a sörgyártásra és a sör forgalmazására a világ minden régiójában. Bár az éghajlatváltozás valószínűleg új termesztési övezeteket nyithat meg az árpa esetében,

összességében konklúzióként levonható, hogy a termelés világszerte a számított szélsőértékek átlagában 15%-kal csökken

Mivel a sör az egyik luxusélelmiszer, 15% már nagyon sok, különösen mivel ma a világ árpatermésének mindössze 17%-át használják a sörgyártáshoz.

A víz mellett a sör a leginkább fogyasztott ital

A tudósok szerint a sör ára kétszeresére nőhet. A világ egyes régióiban az ár akár több mint 600%-kal emelkedhet, az importfüggőség függvényében.

agrotrend.hu

Tovább olvasom

Fókuszban

Hirdetés [bsa_pro_ad_space id=13 crop=no ]
Hirdetés [bsa_pro_ad_space id=14 crop=no ]

Facebook