Élelmiszergazdaság
Piac
Biztató jelek vannak, de még kell egy kis idő 100-ig
Emelkedésnek indult a tej felvásárlási ára, ami az utóbbi időszakban 4 százalékkal nőtt – mondta a földművelésügyi miniszter.
Fazekas Sándor hozzátette, ebben annak is szerepe van, hogy sikerült új piacokat találni a magyar tejnek, Chilét említve, de Kínában is érdeklődnek az európai és ezen belül a magyar tej iránt. Megjegyezte, hogy a méltányos, literenként mintegy 100 forintos felvásárlási ár eléréséhez "kell még egy kis idő".
Úgy vélte, probléma, hogy a magyar tejipar főleg alacsony hozzáadott értékű termékeket állít elő, például tejfölt, túrót, míg az ízesített joghurtokat, amelyeken nagyobb haszon van, külföldről hozzák be.
– A magyar tejtermelők ugyanolyan szinten tudnak termelni, mint bárki más Európában, a tartalékaik viszont lényegesen kisebbek, hiszen ott ahol nem volt kollektivizálás, téeszesítés ott generációk óta felhalmozott anyagi javakra tudnak támaszkodni a gazdák. Jobban bírják az ilyen válságokat és szervezettebbek is, mint a magyar termelők. A válság egyik tanulsága, hogy növelni kell az összefogást az ágazaton, a szektoron belül – mondta a miniszter.
agrotrend.hu / hirado.hu