Bekavart az áresés – zuhanórepülésben a pulykaágazat

Továbbra is élen járunk a pulykahúsfogyasztásban, ennek ellenére az ágazat holtpontra került. Jelenleg is túlkínálat van, az áfacsökkentés és a terményárak változása hozhat enyhülést.

Magyarország európai és világszinten is a legnagyobb pulykafogyasztó nemzetek között van – hangzott el a Magyar Pulykaszövetség mai, éves szakmai konferenciáján. A magyarok évente átlagosan 5,8-5,9 kg/fő pulykahúst fogyasztanak a Baromfi Termék Tanács (BTT) becslései alapján. A hazai ágazat 2014-ben és 2015-ben nagyon jó évet zárt, ám jelenleg holtponton van: a piaci kereslet gyengébb, az áfacsökkentés hatása még nem jelentkezett, ugyanakkor túlkínálat van, ezért komoly áresés következett be.

Az átlagos heti pulykafelvásárlási árak alakulása hetenként 2015/2016-ban (Ft/kg)

A Szövetség közleményben közölte, miszerint a terményárak várható csökkenése, valamint az áfacsökkentés megjelenő hatása és a (decemberi) keresletnövekedés jelenthet kompenzációt a hazai szereplőknek.

Az ágazat helyzetéről Endrődi György, a BTT brüsszeli képviselője kifejtette: az európai és a magyar pulykaszektor számára óriási kihívást jelentenek a jövőbeni kereskedelmi tárgyalások. Ezek közül is ki kell emelni az USA EU (TTIP), illetve Brazília, Argentína, Uruguay, Paraguay (MERCOSUR) tárgyalásokat. Mindkét esetben komoly versenyelőnnyel kell számolni részükről, melyet tovább nehezít az EU talán túlzó és szigorú jogi szabályozása is, melyek természetesen nem vonatkoznak a harmadik országokra. A baromfiszektornak mindenképpen az ún. szenzitív/érzékeny kategória státuszt kell elérnie ahhoz, hogy ne kerüljön teljesen kiszolgáltatott helyzetbe a jövőben.

A konferencián a madárinfluenzáról is volt szó: a Szövetség kihangsúlyozta, hogy madárinfluenza van, volt és lesz, de a betegség megjelenésének kockázatát a megfelelő járványvédelmi előírások betartásával és zárt tartástechnológiával csökkenteni lehet.

Ukrajna megtiltotta a baromfihús, illetve a baromfiból készült félkész termékek bevitelét területére Magyarország és más európai országok egyes régióiból, melyről bővebben ITT írtunk.

agrotrend.hu