Állattenyésztés

Gazdálkodás

Emelkedő vágóhídi mutatók

Idén az első negyedévben 5,4 százalékkal több szarvasmarhát, 3,3 százalékkal több sertést és 4,1 százalékkal több baromfifélét vágtak a magyarországi vágóhidakon, mint az előző év azonos időszakában.

Az Agrárgazdasági Kutatóintézet adatai szerint szarvasmarhából 25,7 ezret vágtak az első negyedévben, a levágott állatok élősúlya 12,9 ezer, vágósúlya 6,7 ezer tonna volt. Az élősúly 6, a vágósúly 8 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbit. A marhavágás élősúlyban havonta átlagosan 4200 tonna felett volt 2016 első negyedévében.

Közel 1 millió 155 ezer sertést vágtak le 2016 első negyedévében, ami 3,3 százalékkal több, mint 2015 első negyedévében. A levágott állatok élősúlya összesen 133 ezer tonna, vágósúlya 108 ezer tonna volt. A vágás volumene 2016 első negyedévében hóról hóra emelkedett, és márciusban meghaladta a 45 ezer tonnát.

A levágott juhok száma meghaladta a 8 ezret 2016 első negyedévében, ami 34 százalékos emelkedés az előző év azonos időszakához képest. Anyajuhból több mint 1200-at vágtak, az élősúly elérte az 53 tonnát a 2016. január–márciusi időszakban.

Baromfiból 49 millió darabot vágtak 2016 első negyedévében, 4 százalékkal többet, mint az előző év azonos időszakában. A levágott baromfi közel négyötöde csirke volt, amiből 39 milliót vágtak, 5 százalékkal többet, mint 2015 első negyedévében.

agrotrend.hu / AKI

Tovább olvasom

Fókuszban

Hirdetés
Hirdetés

Facebook