Növekedett a hazai gombatermelés

A Budapesti Nagybani Piacon a 41. héten a belföldi sárgarépát kilogrammonként 265 forintért, az egy évvel korábbi azonos heti 90 forintos árának csaknem a háromszorosáért értékesítették. A petrezselyem leggyakoribb ára 350 forintról 900 forint/kilogrammra emelkedett (+157%) ugyanebben az idõszakban – olvasható az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) oldalán.

A belföldi csiperkegomba heti termelõi ára a Budapesti Nagybani Piacon (2016–2018) – ábra: AKI PÁIR

A világ legnagyobb gombaimportõre az Egyesült Királyság (106 ezer tonna) volt 2017-ben, majd Németország (72 ezer tonna) és az Egyesült Államok (50 ezer tonna) következett a sorban.

Világszinten a legjelentõsebb exportõr Lengyelország és Hollandia volt

A csiperkegomba tekintetében a tagországok közül Hollandia, Spanyolország és Lengyelország rendelkezik a legnagyobb termesztési potenciállal. Az EU csiperkegomba-külkereskedelmi egyenlege pozitív. A harmadik országokba elsõsorban Lengyelország szállít csiperkegombát, jelentõs exportõr még Litvánia és Hollandia is. Lengyelország 2017-ben több csiperkegombát exportált a harmadik országokba, mint egy évvel korábban.

A legnagyobb mennyiséget Fehéroroszországban értékesítették

Ukrajnában 50 ezer tonna gombát termesztettek 2017-ben, ennek 90%-a csiperkegomba volt. Az ország gombaexportja több mint tizenháromszorosára, 530 tonnára nõtt 2017-ben a 2016. évihez képest. Oroszország szentpétervári régiójában egy gombatermesztõ komplexum építésébe kezdenek még ebben az évben, ami várhatóan 2019-ben fejezõdik be. A beruházás 2 nagy részbõl áll:

• egy 40 ezer tonna éves kapacitású komposztüzem,
• továbbá egy 10 ezer tonna termelési kapacitású gombatermesztõ létesítmény.

Az Európai Bizottság adatai szerint a csiperkegomba nettó termelõi ára a tagországok átlagát tekintve kilogrammonként 1,94-rõl 1,77 euróra csökkent 2018 szeptemberében az elõzõ év azonos hónapjához képest. A csiperkegomba termelõi ára Lengyelországban volt a legalacsonyabb (1,14 euró/kilogramm), míg Írországban a legmagasabb (2,82 euró/kilogramm).

A hazai gombatermelés az utóbbi években növekedett: a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet adatai szerint 32,7 ezer tonna volt a termesztett gombafélék mennyisége 2017-ben, ebbõl a csiperkegomba 29,5 ezer tonna, a laskagomba 3 ezer tonna és az egyéb termesztett gomba 0,2 ezer tonna.

Magyarország csiperkegomba-külkereskedelmi egyenlege pozitív volt az elmúlt években

2017-ben 8,29 ezer tonna csiperkegomba került a külpiacokra, szemben a 290 tonna importtal. A Budapesti Nagybani Piacon a gomba termelõi ára 2018 elsõ negyvenegy hetében emelkedett az elõzõ évihez képest: a csiperkegombát 6%-kal magasabb, 485 forint/kilogramm, a laskagombát 1%-kal magasabb, 630 forint/kilogramm áron kínálták.

A bécsi nagybani piacon Magyarországról és Lengyelországból származó csiperkegomba szerepelt a kínálatban 2018 40. hetében: a magyarországi nettó 1,7- 2,8 euró/kilogramm, a lengyelországi 1,84-2,47 euró/kilogramm áron

agrotrend.hu