Hírek
2,5 millió tonna magyar búza kerülhet az európai piacra
A hazai gazdák 4,8 milliót tonna búzát takarítottak be.
A népi kultúra, a hagyományok őrzésében, ápolásában és továbbadásában rendkívül jelentős szerepe van a helyi kézműves piacoknak, ahol ősi mesterségek mai követőinek termékeiből vásárolhatunk, ahol a hagyományos alapanyagokból és fűszerekkel készített ételeket kóstolhatunk – olvasható az Agrárminisztérium oldalán.
Farkas Sándor agrárminiszter-helyettes – fotó: AM
Az agrárminiszter-helyettes emlékeztetett: a magyar népművészet a néphagyományok kifejező erejéről tanúskodik, amikor – a Szent Korona szépségét szimbolizálandó – a magyar gazdák évszázadok óta, a betakarítás végén, a kalászokból aratókoszorút fonnak.
Ezzel a néphagyománnyal Szent István király ünnepe egybeforrt az aratás és az új kenyér ünnepével.
Az aratókoszorú búzaszemeit pedig – a jövő évi bő termés reményében – a következő vetéskor mindig hozzákeverik a vetőmaghoz.
A korábbi évekhez képest idén két héttel korábban fejeződött be az őszi búza aratása. Ugyan a gazdák minden tőlük telhetőt megtettek a magas terméseredmények érdekében, de a változékony időjárásnak köszönhetően az gyengébb lett az elmúlt évek átlagához képest – mondta az államtitkár.
A gazdák, mintegy 950 ezer hektárról, 4,8 milliót tonna búzát takarítottak be.
Az országos termésátlag 5 tonna volt hektáronként, de ez az időjárás következtében jelentős szórást mutat. Mint fogalmazott, bár a termés mennyisége kevesebb lett, de a világpiaci szinten bekövetkező terméscsökkenés miatt az árak emelkedtek,
így a korábbi évekhez képest jóval magasabb összegért kerülhet mintegy 2,5 millió tonna magyar búza az európai piacra.
agrotrend.hu / AM