2023.01.28., szombat , Károly, Karola

Hírek

2023. január 24. kedd • 10:13

Amikor mindenhonnan pinot noir folyik

Etyeki Kúria - pinot noir vertikális kóstoló

Az Etyeki Kúria borászatban - Agrotrend Magyarország Legszebb (Bor)Birtoka 2022 - minden évben lelassítanak egy kicsit, hogy vendégeikkel és a borszakma jeles képviselőivel közösen, még jobban megismerjék a Pinot Noir borokat, melyeket immáron 20 éve, 2003 óta készítenek Etyeken.

Fotó: Etyeki Kúria


A XII. Pinot Noir Vertikális Kóstolót hagyományosan borászatuk birtokközpontjában tartják meg, melyen a 2023-as évben az Etyeki Kúria mellett Kovács Nimród borászatának tételeit kóstolják, mely borászatot maga az alapító tulajdonos, Kovács Nimród képviseli. Az Etyeki Kúria borászatot a főborász Mérész Sándor képviseli. A borászokhoz Becker Gábor, a Hotel Four Seasons Budapest nemzetközileg elismert somellier-je csatlakozik. Az esemény moderátora Borsos Kitty az Etyeki Kúria Borbárjának vezetője lesz.

A program során előreláthatóan 19 pinot noir tételt kóstolnak meg, mely sor kereskedelmi forgalomban már-, vagy még nem kapható borokat is tartalmaz. A kóstoló alatt a borok hármasával érkeznek a poharakba, és vakon kóstolnak, csak hogy még érdekesebb legyen a „játék”. Minden borsor után szavazást tartanak, hogy kinek melyik bor tetszett a legjobban, aztán végén leleplezés, hogy ténylegesen mit is kóstoltak.

A Pinot Noir Vertikális időpontja és programja:

2022 március 5. vasárnap
14:00-14:30 Érkezés
14:30-16:00 Mesterkurzus

A kísérőprogram:
17:00-19:00 Pinot Noir Chill
A Mesterkurzus után levezetésként a Pinot Noir Chill kísérőprogram kezdődik, mely keretében megnyitják Borbárjukat, továbbá saját vendéglátásuk által készített svédasztalos vacsorával zárják az estét.

Ételek
Főétel - Füstölt pisztrángfilé pisztáciás-citrusos krusztával sütve, vajas zöldségekkel
Főétel - Párolt szarvasnyak karamellizált szilvával, Pinot Noir-ban glasszírozott zöldségekkel
Desszert - Szilvás csokoládétorta Merlot habbal, mandulagrillázzsal

További tételek
Az Etyeki Kúria szűkített borlapjáról „Open” Borbár jelleggel, korlátlan kóstolás az alábbi tételeinkből
- Methode Charmat pezsgő
- MSP Rosé
- MSP Zenit
- Chardonnay
- Sopron Blend

Helyszín:Etyeki Kúria Borászat – Borbíráló terem, 2091 Etyek, Báthori utca 21.

Jegyvásárlási információk:
Jegyár személyenként bruttó 37.500 (harminchétezer-ötszáz) Ft.
Jegyvásárlás kizárólag az alábbi linken azonnali-, bankkártyás fizetéssel lehetséges.
A jegyvásárlás megnyitásának időpontja 2022. december 15. 10:00 óra
https://etyekikuria.com/products/pinot-noir-vertikalis-belepojegy-2023-marcius-5

A tavalyi bórkostoló rivid videós összefoglalója:

(X)

 

Feliratkozás az Agrotrend.hu hírlevelére

Teljes név:
E-mail cím:*
Elfogadom az Adatvédelmi nyilatkozatot.