Hírek

Idei borral teltek meg az új tartályok

Bősze Csaba legújabb borászatában bogyózhatta le szőlőfürtjeit, majd préselhette ki a szemeket, amelyből már ki is forrt az új nedű.

Megteltek a Kisbéri járás területén található legújabb borászat hatalmas erjesztőtartályai, melyek több mint négy és fél méter magasak, egyenként 30 hektoliteresek és egymás mellett sorakoznak a csaknem hatméteres belmagasságú csarnokban – írja a kemma.hu.

Hamarosan palackokba, dugó alá kerülhet az újbor – fotó: pxhere.com

A 420 négyzetméternyi beruházás a nyár végére készült el, és a tulajdonos, Bősze Csaba nagyon örül annak, hogy már itt bogyózhatta le szőlőfürtjeit, majd préselhette ki a szemeket, aztán csak át kellett szivattyúznia a mustot a tárolókba, amelyekben már ki is forrt nyolc és fél hektárnyi birtoka termésének a leve.

Egy jóval kisebb teremben szépen sorakoznak a magyar tölgyfából készült 300 literes hordók is, melyek mellé jövőre 500 literesek kerülnek majd. A hátsó részen alakították ki a palackozóüzemet, mögötte pedig a raktárt, és onnan közvetlenül tudják járművekre pakolni az árut.

Az impozáns épület Jászai Mari szülőházának közelében létesült, amelyhez a gazda 95 millió forintnyi, vissza nem térítendő támogatást is kapott a kormánytól, amihez ugyanennyit tett hozzá; nagyrészt bankhitelből.

agrotrend.hu / kemma.hu