Miután az Európai Unió januárban engedélyezte a rovarokból készült élelmiszerek bolti forgalmazását, péntektől az egyik aacheni Rewe üzletben megjelent egy lisztkukacburger a mélyhűtő pultban. Ezt az osnabrücki "Bugfoundation" elnevezésű Startup-vállalat találta fel - írja a topagrar.com.
fotó: Walter Bieri/dpa
Michael Reinartz, az üzlet vezetője úgy nyilatkozott, hogy a hús
„fehérjében gazdag, tiszta, egészséges és állatkínzástól mentes”.
A húspogácsa a penészevő gabonabogár lárvájából (angolul buffalo worm) készül, amelyet egy holland cég állít elő. A szójával és a fűszerekkel együtt a húspogácsa lédús és zamatos, dióízű.
Az Aachen-i premier után a Bugfoundation cég elképzelései szerint a rovarhamburger gyorsan el fog terjedni, a Rewe üzletlánc németországi piacain már tervezik a következő nyitásokat. Az biztos, hogy az ügyes marketingkoncepciótól a trendi csomagolásig mindent bevetnek a félelem/undor leküzdésének érdekében.
agrotrend.hu
.jpg "Kulcsot adunk a sikeréhez")