Hírek

Libaételek kóstolhatók a balatonfüredi Gastro fesztiválon november második hétvégéjén

A balatonfüredi Gastro fesztivál látogatói Balaton-környéki éttermek és borászatok kínálatából válogathatnak november második hétvégéjén, amikor a Szent-Márton napi libahagyomány megidézése mellett színes kulturális programokkal várják az érdeklődőket.

Böröcz István, a Balatonfüredi Turisztikai Egyesület elnöke elmondta, hogy a fesztiválon tizenöt borászat és étterem kínálja különlegességeit november 9-én és 10-én.

fotó: pixabay

A libából és libabelsõségbõl készült ételek mellé a balatoni régió fiatal borászait tömörítõ Rizling Generáció Egyesület ajánlott borokat, a Szent Márton-nap hagyományához kapcsolódva elsõsorban újborokat.

A fesztivál séfjei látványkonyhán mutatják be a liba felhasználásának sokszínûségét, hogy népszerûsítsék a 2012 óta hungarikumnak számító alapanyagot, miközben a Vitorlás tér nagyszínpadán egymást váltják a hazai és nemzetközi zenei produkciók.

Fellép majd mások mellett Hangácsi Márton, Charlie Winston brit muzsikus, a Gabin nevû olasz nu-jazz formáció, valamint Spanyolországból a Che Sudaka. Vasárnap a veszprémi Kabóca Bábszínház produkcióját láthatják az érdeklõdõk, zárásként pedig a Random Trip ad koncertet.

A fesztivált Balatonfüred önkormányzata, a Balatonfüredi Turisztikai Egyesület, a Balatonfüredi Kulturális Központ és a Pannon Gasztro Akadémia szervezte – fûzte hozzá a szervezõ. Szent-Márton ünnepnapjához, november 11-hez számos népszokás, néphit kapcsolódik, melyek egyrészt az év végéhez, a mezõgazdasági munkák befejezõdéséhez, másrészt az advent közeledtéhez kötõdnek, valamint ahhoz a legendához, amely szerint Szent Márton egy libaólban próbált elrejtõzni, amikor püspökké akarták megválasztani, de a ludak elárulták gágogásukkal.

agrotrend.hu / MTI