Hírek

Szerezzen gyakorlati tudást a tejiparról!

Tavaly kezdte el szakmai programsorozatát a NAK, amely jövő héttől újraindul.

„Tanuljunk együtt! – Tejipari gyakorlati napok” címen a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) ismét meghirdeti ingyenes szakmai programsorozatát. A most induló gyakorlati napok a savas- és oltós alvasztású termékgyártás témákban biztosítanak lehetőséget a kamarai tagok számára – közölte a NAK.

A sorozat 2017 tavaszán indult – fotó: 123rf

A nagy érdeklődésre és sikerre való tekintettel folytatódik a NAK Élelmiszeripari Igazgatósága szervezésében a „Tanuljunk együtt! – Tejipari gyakorlati napok” nevű programsorozat.

Az eltelt időszakban a NAK által finanszírozott, de a tagok számára ingyenes szakmai lehetőség a köztestület hozzávetőleg 100 tagjának nyújtott olyan elméleti és gyakorlati tudást, amit könnyen át tudnak ültetni a mindennapi tevékenységükbe.

A képzések iránti fokozódó érdeklődés és a folyamatos pozitív tagi visszajelzések alapján a rendezvényeket kezdő és haladó szinteken egyaránt meghirdeti a köztestület.

A NAK közleménye szerint az eddigi programok résztvevőinek visszajelzései egyértelműen pozitívak:

többen is kiemelték, hogy nagy szükségük van a szakmailag is megalapozott, hiteles információkra, melyeket saját üzemeikbe visszatérve felhasználhatnak a gyártás során.

A szakmai napokon szerzett információ, tudás érdemben hozzájárul a tejtermék-előállításba belekezdő, illetve az azzal már foglalkozó hazai üzemek minőségtudatos előállítási gyakorlatához.

A 2018. őszi tejipari gyakorlati napok az alábbi csoportokban és időpontokban indulnak:

Kezdő csoport:

2018. szeptember 19-20., Savanyított tejtermékek gyártása
2018. október 10-11., Oltós alvasztású termékgyártás

Haladó csoport:

2018. november 7-8., Savanyított tejtermékek gyártása
2018. november 21-22., Oltós alvasztású termékgyártás

A tejipari rendezvények továbbra is a mosonmagyaróvári Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézetben kerülnek megrendezésre. A 2-2 napos, kiscsoportos üzemi program keretében résztvevőink jeles elméleti és gyakorlati szakemberektől kapnak bővebb ismereteket a savas- és oltós alvasztású termékgyártás témákban.

A programon való részvétel ingyenes, de regisztrációhoz kötött, amelyről bővebb információt ide kattintva találhatnak.

agrotrend.hu / NAK