A drága almáért csak filléreket kap a termelő

Komoly értékesítési gondjaik vannak a termelőknek. A léüzemek 15 forint körüli összeget adnak az alma kilójáért, amely még az önköltségi árat sem fedezi.

Az alma az egyik alapgyümölcsünk, életkortól függetlenül mindenki fogyaszt belőle, éppen ezért érzékenyen érinti az emberek többségét az ára. A fogyasztó nem is igazán érti, hogyan lehetséges az, hogy a felvásárlók kilónként még húsz forintot sem adnak meg érte, a piacokon, az üzletekben pedig jellemzően háromszáz forint körül van az ára. Még az akciós ár sem „csúszik” kétszáz forint alá – írja a teol.hu.

Nem ritka az alma 12 forintos kilonkénti termelői ára sem – fotó: pixabay.com

Akinek nagy a termőterülete, az nem tudja a teljes termést minőségi almaként kiárusítani, legjobb esetben a harmadát, mondta a szekszárdi Eckert Rita, aki családi gazdálkodóként hétfajta almával foglalkozik. Aki tudja tárolni, az megpróbál minél többet piacon értékesíteni, így tesznek ők is, a gyengébb minőségből pedig almalevet préselnek, és így értékesítik.

– Tavaly próbálkoztunk először az almalével, idén már nem is gondolkodtam rajta, amikor a feldolgozók előálltak a kilónkénti 17 forintos árral, mondta Eckert Rita. Mivel a legtöbb kertben terem egy-két fán alma, így jelenleg a piacon is nagyobb a kínálat, de ez letisztul egy hónap alatt. Mi csak az első osztályú minőségűt tároljuk, a többiből lé készül, és bízom benne, hogy tavaszig kitart a kínálatunk.

A kisvejkei termeltetői és értékesítői szövetkezet tagja Fazekas Márton agrármérnök, aki szintén azt mondta, nagyon alacsony árat kínáltak a felvásárlók, 18 forintról indultak, a végén pedig 12 forintra jött volna ki egy kiló alma értékesítése. Az ilyen alacsony árba nem fér bele még az önköltség sem.

A környéken mindenki kézzel szedeti az almát, nem könnyű embert sem találni a munkára, még akkor sem, ha megfizetik. A Völgység Kincse Szövetkezet korlátlan mennyiségben vette át az almát, ők az iskolagyümölcs akcióban voltak érdekeltek, de ők sem fizettek sokkal többet kilónként húsz forintnál.

Természetesen Kisvejkén is sokat gondolkodnak azon, mi lenne a jó megoldás, hogy a termelőnek is megérje és a termés is jó legyen. Fazekas Márton szerint a fajtaszerkezeten is változtatni kellene, illetve korszerűsíteni a termesztést – öntözni, jéghálót telepíteni –, amihez viszont sok pénz kellene. Ilyen kilátástalan helyzetben azonban egyrészt nincs pénzük a termelőknek, másrészt bizonytalan az is, hogy a korszerűbb fajták magasabb árát vajon megfizetné-e a piac.

Az üzletekben most akciósan megvásárolható szabolcsi jó minőségi alma kilójáért, jó ha negyven forintot kaptak a termelők. Nyilván azok adták el ilyen olcsón, akik nem tudják hosszabb ideig tárolni a gyümölcsöt.

Drága növény az almafa és nagyon igényes. Évente 15–18 alkalommal kell permetezni, tavasszal a levéltetű, majd a moly, a varasodás és a lisztharmat ellen. Csak a növényvédő szer ára évente hektáronként 400 ezer forint, plusz a metszés, a gépi munkák, a tápozás, az öntözés, majd ősszel a szedés, szállítás és a tárolás. Összességében több mint egymillió forintot költ a gazda egy hektár almásra úgy, hogy a saját munkáját nem számítja.

A termelők szerint nem könnyű tárolni, megfelelő pince kell hozzá, ahol nemcsak a hőmérsékletre, de a megfelelő páratartalomra is ügyelni kell. Az uniós országokban is sok alma terem egy jó évben, de ott a feldolgozók jobban felszereltek hűtőtárolókkal, almalékészítő berendezésekkel ellátnak egy-egy termelői körzetet, a termést a szokásos áron értékesítik akkor is, ha az átlagnál több termett.

agrotrend.hu / teol.hu