FÓKUSZBAN

Nitrátérzékeny területen gazdálkodik? Minden előírásnak megfelel?

Nitrátérzékeny területen gazdálkodik? Minden előírásnak megfelel?

Magyarország termőterületének jelentős része nitrátérzékenynek ...

Az AVHGA kezessége aktív szerepet játszik az agrárfinanszírozásban

Az AVHGA kezessége aktív szerepet játszik az agrárfinanszírozásban

Az Agrár-Vállalkozási Hitelgarancia Alapítvány (AVHGA) ...

ROUNDUP® MEGA – évelő gyommentesítés tarlón

ROUNDUP® MEGA – évelő gyommentesítés tarlón

A tarlók gyommentesítése a jó mezőgazdasági gyakorlat fontos ...

Agrárpiac

2018. augusztus 04., szombat • 12:55

A piacokon már több gyümölcs is hiánycikk, pedig itt a befőzés szezonja

Roskadoznak a piaci árus asztalok a temérdek paprika, a szilva és az őszibarack súlya alatt.

Nagyon sok paprikát, paradicsomot, szilvát és őszibarackot kínálnak a piacon elfogadható árakon, így itt az ideje a télire valóbefőzésnek vagy a lekvárkészítésnek.

Minden bizonnyal a paradicsom és a paprika is elérte az idei szezon legalacsonyabb árát, ugyanis a befőzésre, vagy lecsónak való termékek már kétszáz forint alatt is kaphatóak. Ez alapján pedig érdemes elgondolkodni a paradicsomlé készítésén, amit akár natúron, vagy sóval, borssal, fokhagymával és bazsalikommal fűszerezve is elkészíthetünk. Több helyen lecsóból is lefőznek már jó néhány adagot, és akár fagyasztva, vagy üvegben dunsztolva elteszik a téli időszakra. Így bármikor, egy felmelegítést követően fogyasztható, vagy felhasználható akár más ételek elkészítéséhez is.

Már sokan elrakták télre a finomságokat, néhányan azonban már lemaradnak róla - fotó: pixabay.com

Annak ellenére, hogy az augusztus a dinnye szezonja, nem kínálták túl sok helyen ezt a finomságot. Az ára általában 130–150 forint, illetve egy helyen 90-ért is árulták, itt sorban is álltak érte a vásárlók - írja a bama.hu.

Aki sárgadinnyét keres, annak még nehezebb dolga van, feltehetően a termés java része már leérett, ezért a felhozatal is sokkal kisebb, az ára pedig drágább.

Sok más gyümölcsöt választhatunk ebben az időszakban, szintén most van a szezonja az őszibaracknak, a szilvának, sok szép és ízletes fajtát kínálnak ezekből a gyümölcsökből, így választhatunk a pénztárcánknak megfelelően a kisebb-nagyobb, fehér vagy sárga színű barackok közül. Érik a nyári alma és a körte is, ezekből is válogathatunk kedvünkre, illetve egyre több szőlő is beérik a jó időnek köszönhetően.

agrotrend.hu / bama.hu

Feliratkozás az Agrotrend.hu hírlevelére

Teljes név:
E-mail cím:*
Elfogadom az Adatvédelmi nyilatkozatot.