Emelkedhet a globális sertéshústermelés

A Rabobank előrevetítése szerint a globális sertéshústermelés emelkedhet az idei év utolsó negyedévében, főként Kína, az USA, Kanada és Brazília kibocsátásának bővülése miatt. Kína az elmúlt hónapokban az egy évvel korábbinál kevesebb sertéshúst vásárolt a nemzetközi piacról, ugyanakkor az év végéig ez a tendencia megfordulhat.

Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) októberben megjelent elemzése szerint az USA sertéshústermelése a korábban vártnál nagyobb mértékben, 6 százalékkal emelkedhet 2017 negyedik negyedévében a 2016. október és december között előállított mennyiséghez viszonyítva – írja piaci jelentésében az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI).

A Rabobank szakértői is az USA sertéshústermelésének emelkedését valószínűsítik a megfigyelt periódusban. Az USDA szakértői a hízósertés termelői árának 3-8 százalékos emelkedésére számítanak a vizsgált összehasonlításban. A belső fogyasztás csaknem 3 százalékkal nőhet, és az élénkülő kereslet hatására 6,5 százalékkal több sertéshúst értékesíthetnek a nemzetközi piacon az egy évvel korábbinál.

A Kínába irányuló amerikai sertéshúsexport csökkenését Mexikó élénkebb kereslete ellensúlyozhatja. Az Egyesült Államok élősertés-importja előrelát-hatóan 1 százalékkal csökken, míg sertéshús-behozatala 4 százalékkal emelkedhet a jelzett időszakban.

Az USDA adatai szerint az USA sertéshústermelése 3 százalékkal volt magasabb 2017 első kilenc hónapjában a 2016. január-szeptemberihez képest. A vágások száma 3 százalékkal nőtt, míg a vágóhidakra kerülő sertések élősúlya nem változott számottevően a megfigyelt időszakban.

Brazíliában a sertés ára (5,86 brazil reál/kilogramm hasított hideg súly) 1 százalékkal volt magasabb 2017 tizedik hónapjában, mint az előző esztendő azonos hónapjában.

A brazíliai sertés- és baromfitenyésztők szövetségének (ABPA) adatai szerint Brazília sertéshúskivitele 8,1 százalékkal 48,9 ezer tonnára csökkent 2017 októberében a 2016. októberihez képest, a nemzetközi piacon értékesített sertéshús értéke 10 százalékkal volt alacsonyabb. A Rabobank szerint az alacsonyabb takarmányköltségek miatt Brazília sertéshústermelése emelkedhet az év végéig.

A sertés havi világpiaci ára nemzeti valutában (2016–2017)