Újra lejtőn a tojás ára

fotó: 123rf

A november végén mért 8 százalékos áresés után az elmúlt hetekben tovább csökkent a tojás termelői ára hazánkban. Végh László, a Magyar Tojóhibrid-Tenyésztők és Tojástermelők Szövetségének elnöke szerint az áresés mögött egyrészt az egész Európai Uniót érintő túltermelés és a karácsonyi nagybevásárlások utáni általános kereslet-visszaesés áll. Az ünnepek előtti és alatti fogyasztásbővülés sem volt olyan árfelhajtó hatással, mint az megszokott volt más években. Az árak tehát az egyébként is alacsony szintről indultak el lefelé az év elején. Végh László szerint a termelők az év egészét tekintve is borúlátóak, a korábbi jelzések pedig arra engednek következtetni, hogy a tojásfogyasztás az év egészében csökkenő pályára állhat.

A szakember lapunknak elmondta, az eddig felhalmozott készleteken mindenki túl akar adni, ugyanakkor a külpiaci helyzet sem túl rózsás, sem a létojás, sem a tojáspor piaca nem mozdult meg az év elején. A termelők elég nagy készletekkel kezdték az évet, a túltermelést pedig az állományok kivágásával sem tudják mérsékelni, a vágóhídi kapacitások ugyanis szűkösek, és a hús iránti kereslet is visszaesőben van – hívta fel a figyelmet. A kilátásokkal kapcsolatban jelezte: hosszú távú prognózist ugyan ma még nem lehet mondani, ugyanakkor arra kell számítani, hogy az Egyesült Államokban a tavalyi madárinfluenza-járvány miatt kiesett állományt lassan visszapótolják a tenyésztők, így az amerikai tojástermékek idővel visszaszivárognak majd az uniós piacra.
Emellett piaci információk szerint a kínai tojáspor iránti kereslet is alábbhagyott az utóbbi hetekben. A bővülő kínálat pedig tovább csökkenti majd az árakat. Az importnyomás a hazai piacon is érezteti hatását, az árak alakulását a külpiaci folyamatok befolyásolják. A túlkínálat miatt dömpingáron megjelenő – sokszor ipari, S méretű – tojás egyre lejjebb szorítja az árakat.

Ebből a szempontból nem jó hír, hogy az Európai Bizottság decemberben közreadott előrejelzése szerint az unió tojástermelésének lassú, de folyamatos növekedése várható 2025-ig. A várakozások szerint a közösség tojástermelése 7,6 millió tonna volt 2015-ben, ami kétszázalékos emelkedés az előző évi szinthez képest, 2025-ig viszont további 12 százalékkal, 8,3 millió tonnára emelkedhet.
Az uniós túltermelés miatti import nemcsak az árakat töri le a magyar pia­con, hanem képes kiszorítani a hazai terméket a boltok polcairól is. Egy korábbi becslés szerint csaknem minden negyedik tojás, amit a boltban megvásárolnak, nem Magyarországról származik. Bár a szigorú szabályozás miatt ma már minden tojáson egy kóddal jelölve kötelező feltüntetni a származás helyét, a csomagoláson azonban akkor is lehet magyar felirat, ha a doboz például lengyel tojást tartalmaz.

A tojásárak csökkenését ugyanakkor nem biztos, hogy a fogyasztók is megérzik, a kereskedelmi láncok ugyanis jelentős árréssel dolgoznak. Egyes szakmai szereplők szerint a 20 forint közeli áron felvásárolt tojást 35-45 forintért teszik polcaikra a kereskedők.

Az Agrárgazdasági Kutatóintézet adatai szerint uniós összehasonlításban a hazai árak igencsak alacsonyak. Míg november végén 21,5 forintba került egy darab tojás, addig Szlovákiában megközelítette a 24 forintot, Ausztriá­ban 34, Lengyelországban pedig 26 forintot adtak a kereskedők egy darabért. Egy év alatt mintegy 800-900 millió hazai tojás kerül ki a baromfitelepekről, ebből mintegy 40-45 milliót exportálunk. Az im­portunk ezzel szemben 500-600 millió darabra tehető.

agrotrend.hu / magyaridok.hu