Élelmiszergazdaság
Piac
A FAO erősíti az antibiotikum-rezisztencia elleni küzdelmet
Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Világszervezete (FAO) szerint a rezisztencia kialakulása megelőzhető, ha a gazdálkodó és élelmiszeripari rendszerek megválogatják a higiéniai, biológiai biztonsági és állattartási módszereiket.
A gazdálkodóknak és élelmiszertermelőknek, az állatorvosoknak és a hatóságoknak, valamint nem utolsó sorban a fogyasztóknak egyaránt lelkére kell kötni az antibiotikum-rezisztenciával kapcsolatos kockázatokat. Erre szólított fel az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Világszervezete (FAO). A szeptember közepén Rómában bemutatott akciótervben a FAO azokra a veszélyekre hívja fel a figyelmet, amelyeket a gyógyszerekre rezisztens baktériumok növekvő száma okoz, és a nyilvánosság tájékoztatásának erősítése mellett számos általános intézkedést javasol.
A szervezet konkrét javaslatot tesz az antibiotikumok használatának és a rezisztenciák szigorúbb felügyeletére az egyes országok agrár- és élelmiszerágazatában. A monitoring rendszerek kialakításának ezért itt magas prioritása van. Ezzel párhuzamosan szigorúbban kell szabályozni a gyógyszerek alkalmazását, és jobban ki kell dolgozni a felelősségteljes használat jó szakmai megvalósítását.
Fotó: 123RF
A FAO szerint a növekvő élelmiszertermelés a gyógyszeres kezelések növekedéséhez vezetett. Kezelik a már megbetegedett állatokat, és azokat is, melyeket meg szeretnének óvni a fertőzéstől. Vannak olyan hizlalók, akik a kis mennyiségben takarmányba kevert gyógyszereket növekedésserkentőként használják. Ez a gyakorlat csökkent ugyan, de még mindig viszonylag széles körben elterjedtnek számít.
Az állattenyésztésben használt antibiotikumok jelenlegi felhasználása a FAO adatai szerint aktuálisan 60.000 tonna/év, és a tendencia emelkedést mutat. Az akvakultúra és a növénytermesztés terén is egyre gyakrabban alkalmazzák ezeket a szereket.
Ahhoz, hogy a problémát a gyökerénél lehessen kezelni, és elérhető legyen a gyógyszerszükséglet csökkenése, a szervezet megelőző intézkedéseket javasol a higiénia, a biobiztonság, az állatgondozás, valamint a korai oltások terén. Emellett hiányzik az állattartásban történő antibiotikum használat szabványosított, globális adatkezelése.
Az antibiotikum-használat csökkentésének további kulcsfontosságú területe az alternatív gyógyszerek kutatása.
agrotrend.hu / topagrar.com