Élelmiszergazdaság

Piac

Alföldi kenyér, szőlő és bor

Kecskeméten ismét megtartották a szakmai körökben már hagyományosnak számító rendezvényt, az „Alföldi kenyér, szőlő és bor – határon innen és túl – konferenciát és bemutatót”.

A rendezvény megnyitóján Dr. Gyuricza Csaba a NAIK főigazgatója hangsúlyozta, hogy a Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ mindig szívesen veszi ki részét a rendezvény szervezéséből, hiszen hazánk legnagyobb agrárkutatással foglalkozó szervezeteként a NAIK-nak kötelessége Kárpát-medencei léptékben gondolkodnia és a munkáját eszerint megszerveznie. Erre pedig mindig jó alkalom a kecskeméti rendezvény, ahol évről évre felvonulnak a határon túli magyarság agráriumának termékei és szakemberei egyaránt – írja a Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ (NAIK).

A Kárpát-medence legfontosabb értékei is jelen voltak – fotó: pixabay.com

Az augusztus 20-i ünnepről szólva a főigazgató kiemelte, hogy a mezőgazdaság szerteágazó kihívásai közepette minden napnak megvan a maga üzenete és szépsége, azonban az államalapítás és az új kenyér ünnepe egy olyan kitüntetett dátum a Kárpát-medencei magyar gazdák történelmében és szívében, amelyhez foghatót nem találunk másikat a naptárakban.

A NAIK munkájáról szólva Gyuricza Csaba elmondta, hogy mind az 1200 munkatársa azon dolgozik, hogy jobb minőségű, megbízhatóbb és nemzetközi szinten is versenyképesebb termékek kerüljenek a magyar családok asztalaira. Ebben a munkában a központ kecskeméti bástyákra is támaszkodhat, hiszen a ZKI Zöldségtermesztési Kutató Intézet Zrt. és a NAIK Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetének – Kecskeméti Kutató Állomása is eredményes munkát folytat a városban.

A hazai agrárium kihívásairól szólva a főigazgató kiemelte, hogy csakis az innováció, a kutatás és az oktatás folyamatos fejlesztése garantálhatja, hogy a magyar mezőgazdaság minden évben egyet előre tudjon lépni.

A másik hatalmas ágazati kihívás az a hazai mezőgazdasági termékek feldolgozottsági szintjének drasztikus megemelése, itt Gyuricza Csaba szavai szerint az elmúlt években megkezdődött a jó irányba mutató fejlesztés, azonban a munka dandárja még hátra van.

Amennyiben ebben a tekintetben minden évben fejlődni tudunk, akkor az önállóságunk és az élelmiszer önrendelkezésünk is olyan irányba fog erősödni, hogy a jelenleg zajló almafelvásárlási árakat érintő botrányos helyzet soha többet nem fordulhat elő a jövőben.

agrotrend.hu / NAIK

Tovább olvasom

Fókuszban

Hirdetés [bsa_pro_ad_space id=13 crop=no ]
Hirdetés [bsa_pro_ad_space id=14 crop=no ]

Facebook