Bemutatták az idei Pálinkakiválóságok könyvét

A nemzeti pálinkakiválóság program küldetése, hogy megismertesse a minõségi magyar pálinkákat a belföldi és külföldi közönséggel, Magyarország imázsépítéséhez és a mértékletes fogyasztás ösztönzéséhez a Pálinkakiválóságok Könyve is hozzájárul – mondta az Agrárminisztérium (AM) élelmiszerlánc-felügyeletért felelõs államtitkára kedden az idei kiadvány bemutatóján, Budapesten.

A múlt évben több mint egymillió hektoliterfok pálinka került kereskedelmi forgalomba – Kép: 123RF

Zsigó Róbert a pálinkakóstolóval egybekötött könyvbemutatón ismertette, hogy idén a 307 nevezett pálinkából, mintegy 27 pálinkaház csaknem száz tétele gazdagítja a kiadványt. Az államtitkár elmondta, hogy a program iránt a szigorú nevezési feltételek mellett is magas az érdeklõdés. Tekintve a pálinkakiválósági statisztikát, az elmúlt négy évben a nevezett tételek száma folyamatosan 300 felett volt, a könyvbe kerülõ tételek, illetve pálinkaházak száma egyre csökkent – tette hozzá. A pálinka hungarikum, és az agrártárca minden segítséget megad az ágazatnak – mondta, és a minõséget ösztönzõ szabályozás mellett említést tett a szakmai versenyekrõl,  marketingeszközökrõl, valamint az uniós eredetvédelemrõl. Zsigó Róbert beszélt arról is, hogy a nemzeti pálinkakiválóság program célja az is, hogy tudatosítsák a fogyasztókban a pálinka gasztronómiai jelentõségét. Felkai Beáta, az Agrárminisztérium (AM) fõosztályvezetõje az MTI-nek elmondta, hogy a pálinkakiválóságok kiválasztásának rendszere tavalyhoz képest nem változott, csak azok a tételek kerültek a független pálinkabíráló zsûri elé, amelyek az alapbírálat – az Országos Pálinka- és Törkölypálinka Verseny – 20 pontos rendszerében legalább 16 pontot elértek.    

A 2015-ös kiadvány – Kép: kormany.hu

A kiadvány segít a fogyasztóknak eligazodni a pálinkák között, bárki számára ingyenesen hozzáférhetõ az agrártárcán keresztül – tette hozzá.     A szaktárca korábban közölte, hogy a kereskedelmi forgalomba kerülõ pálinka után befolyó jövedék adó mértéke tavaly és tavalyelõtt is mintegy 3,5 milliárd forint volt. A bérfõzés után befizetett jövedéki adó mintegy 7,5 milliárd forintot tett ki tavaly, a 2016-os adat is hasonló volt.     A múlt évben több mint egymillió hektoliterfok pálinka került kereskedelmi forgalomba – ez mintegy 7,2 millió palack 0,35 literes, 42 százalékos alkoholtartalmú pálinkának felel meg -, a bérfõzött párlat mennyisége tavaly meghaladta a 4,48 millió hektoliterfokot. A pálinka 99 százaléka belföldön fogy el – közölték.

agrotrend.hu / MTI