Drágulhat a bárányhús

Az év második felében emelkedett a bárányhús ára, ezt a folyamatot pedig tovább erõsíti a közeledõ ünnepkör, amikor külföldön és itthon egyaránt megnõ a kereslet a bárányhús iránt, így karácsonyig további drágulás várható – hivatkozik a Magyar Idõkre a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK).

Az Agrárgazdasági Kutatóintézet jelentése szerint az év elejétõl november végéig az úgynevezett könnyû bárány ára 10, a nehéz bárányé 7%-kal nõtt az elõzõ év azonos idõszakához képest. Hajduk Péter, a Magyar Juh- és Kecsketenyésztõk Szövetségének ügyvezetõ igazgatója a lapnak elmondta:

– A karácsonyi idõszak egyébként is kedvez a hazai eladásnak, ugyanis ilyenkor van a legkevesebb bárány az uniós piacon, csak egy-két olyan tagállam van, ahonnan piacképes bárányt tudnak szállítani.

Megjegyezte, hogy ebben az idõszakban egyébként a teljes éves forgalom 15-20%-a realizálódik.

Bár a hazai állattartók döntõ többsége külföldre szállít, a karácsony elõtti idõszakban a belföldi kereslet is megélénkül, ezért az ünnep közeledtével még tovább emelkedhetnek a piaci árak.

agrotrend.hu