Élelmiszer-biztonság nélkül nincs egészséges életmód

A Magyar Állatorvosi Kamara, a Magyar Orvosi Kamara, a Magyar Növényvédő Mérnöki és Növényorvosi Kamara, valamint az Magyar Tudományos Akadémia Agrártudományok Osztálya kiemelten fontosnak tartotta, hogy összehívja a növényorvosok, állatorvosok és humánorvosok II. országos fórumát – közölte az Agrárminisztérium (AM).

Az egészséges életmód az élelmiszerbiztonságnál kezdődik – fotó: AM

Nagy István agrárminiszter, a rendezvény védnöke a nyitóbeszédében hangsúlyozta:

együtt kell megtalálnunk a válaszokat a társadalmi kihívásokra és fel kell hívnunk a figyelmet arra, hogy a legfontosabb értéket egy ember életében az egészség jelenti.

Hozzátette, hogy a megfelelő életminőség alappillére a biztonságos élelmiszer, amihez GMO- és vegyszermentes eljárásokat kell alkalmaznunk az állattenyésztésben és a növénytermesztésben egyaránt. A miniszter kiemelte, hogy az AM fontos feladatának tekinti az ehhez szükséges feltételek biztosítását.

Jövőre a többletforrásoknak köszönhetően megteremthetőek azok a lehetőségek, amelyek az ágazat versenyképességét és termelőképességét fokozzák.

Az egész napos fórumon a 3 szakma jeles képviselői együttesen vitaták meg azt, hogy mit tehetünk annak érdekében, hogy az egyre aggasztóbb méreteket öltő környezeti- és egészségkárosodások megfékezhetők, a folyamat visszafordítható legyen.

A szakmai előadások témai között szerepelt továbbá

• az egészségvédelem
• a környezetvédelem és élelmiszerbiztonság,
• illetve az éghajlatváltozás hatásai,
• következményei, várható kilátásai egészségünkre, környezetünkre.

A „One Health” Konferencia ezeknek a súlyos kérdéseknek a megvitatásával, iránymutatásaival is szeretné elősegíteni a humán orvosok, állatorvosok, növényorvosok sikeres munkáját, és egyben a társadalom és nyilvánosság figyelmét is ráirányítani ezen kérdések fontosságára.

agrotrend.hu