Halikrát vontak ki a forgalomból fonalféreg szennyezés miatt

Közérdekű bejelentés alapján indított vizsgálatok tárták fel a Twist márkájú heringikra Anisakida fornálféreg szennyezettségét. A termékből 1,5-2 cm sérült lárva részeket mutattak ki. A Dániából beszállított élelmiszert kivonták a forgalomból.

A termék adatai:

• A termék neve: Dán hering halikra, 100 g

• Márka: Twist

• Tételszám: L547SC

• Minőség-megőrzési idő: 22/05/2021

RASFF referenciaszám: 2020.1033

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih)azt javasolja, hogy aki vásárolt a fenti azonosítókkal ellátott termékből, ne fogyassza el azt, mert élősködők által nyilvánvalóan fertőzött halászati termék nem hozható forgalomba.

Az Anisakida fonalférgekről:

A fonalférgek elsősorban nyers tengeri élelmiszerekben (halak, polip, stb.) fordulnak elő, amelyek a megfelelő hőkezeléssel elpusztítanak.

A féreg testanyagainak toxikus hatása az arra érzékenyeknélallergiás reakciókat válthat ki.

agrotrend.hu / Nébih