Kevesebb húsfogyasztás mentheti meg a bolygót?

A húsfogyasztás nagy hatást gyakorol a környezetünkre. Elõsegíti a klímaváltozást, illetve szennyezi a tájakat és vízi utakat – írja a Guardian.

Marhák Texas-ban – fotó: Daniel Acker (Bloomber)

Egyes tudósok szerint mélyreható változásokra van szükség az emberek életmódjában, ahhoz, hogy a bolygót élhetõbbé lehessen tenni. Habár egyre többen gyûjtik szelektíven a szemetet és többen járnak busszal munkába az autójuk helyett, a legfrissebb vélemények szerint a húsfogyasztást is redukálni kellene.

Az elmúlt évek kutatásai, amiket ezen témában végeztek, arra a konklúzióra jutottak, hogy a húsok fogyasztása – leginkább a marha és a sertés – elõsegíti a környezetszennyezést.

Sokan az erdõírtást okolják, amely a gyarapodó állatállomány elhelyezésének az egyik következménye, illetve a tehenek metán kibocsátását. Az utóbbi olyan mennyiségben bocsájt ki üvegházhatású gázokat, mint az autók, gépek és repülõk.

Októberben tudósok felhívták a figyelmet a húsfogyasztás csökkentésének szükségességére.

 A nyugati országokban 90%-kal kellene csökkenteni a marhahúsok fogyasztását.

Emellett a sertés-, tej- és tojásfogyasztást is vissza kell majd szorítani a jövõben, mivel globális szinten, 2050-re várhatóan 2 milliárddal fog megnövekedni a populáció.

agrotrend.hu