Az Európai Szabványügyi Bizottság és a Nemzetközi Szabványügyi Szervezet nemrégiben felülvizsgált számos referenciamódszert és egy protokollt a mikrobiológiai kritériumok betartásának ellenőrzésére, így a 2073/2005/EK rendeletet ennek megfelelően aktualizálni kell - olvasható a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) oldalán.
Az aktualizálás különösen a következő területekre irányul: az EN ISO 16140–2 felülvizsgált referencia-szabványprotokoll alapján az alternatív módszerek használatára vonatkozó követelmények, az eredményekről való jelentéstétel módja az új felülvizsgált módszereknek megfelelően, valamint egyes módszerekre
- a Salmonella,
- a Cronobacter és a Staphylococcus enterotoxin kimutatására,
- a hisztamin kimutatására és mennyiségi meghatározására,
- az aerob mikrobakolóniák számának meghatározására,
- az Enterobacteriaceae telepszámlálására szolgáló módszerekre
vonatkozó új hivatkozások.
A 2073/2005/EK rendeletet ezért a jelen rendelet alapján módosítani kell.
A 2019/229/EU rendelet a kihirdetést (2019. február 7.) követő 20. napon lép hatályba.
agrotrend.hu
