2022.06.28., kedd , Levente, Irén

Élelmiszergazdaság

2022. május 25. szerda • 09:15

Stabil élelmiszerkészlet várja a hazai fogyasztókat

Egy-egy élelmiszertermék eseti elmaradása a boltok polcairól még nem üzeni azt a vásárlóknak, hogy vészes áruhiány vagy élelmezési válság közeleg, ezért továbbra sem indokoltak a pánikszerű felhalmozások a háztartásokban – figyelmeztetnek a magyarországi áruházláncok.

Általánosan elmondható, hogy az eseti elakadások ellenére sincs rendszerszintű áruhiány a magyarországi üzletekben, és  a jövőben sem várható, hogy egyes termékkörök készletei vagy az alapvető élelmiszerek a pánikvásárlásokra okot adó mértékben fogyjanak el  – szögezte le a Magyar Nemzetnek Vámos György, a napi fogyasztási cikkek lakossági keresletét többségében kiszolgáló áruházakat tömörítő Országos Kereskedelmi Szövetség főtitkára. 

A szakember azzal kapcsolatban mondta ezt, hogy a baloldali sajtóban egyre többször azzal riogatnak: a boltokban üres polcok, bizonyos terméktípusokból pedig hiányos választék jelzi a „közelgő élelmezési krízist”, amit a közösségi oldalakon néhány vásárló is hangoztat az egyéni tapasztalatok alapján. 

A baloldal szerint ez az élelmiszer-forgalmazásban szerintük jelen lévő válsághelyzet a kormány döntéseinek következménye, nem pedig az orosz–ukrán háborús helyzet, illetve a világgazdasági folyamatokban is megjelenő inflációs és más külpiaci jelenségek átmeneti, eltúlzottan bemutatott hatása az alapellátási lánc egyes területein. 

– Egy-egy termék vagy adott gyártó konkrét márkájának átmeneti eltűnéséből nem szabad általánosítani, hogy áruhiány van – figyelmeztetett a főtitkár, aláhúzva, hogy a magyar élelmiszer-kereskedelem európai mércével tekintve is kiemelkedően biztonságos, ez a járványidőszak váratlan nehézségeivel tűzdelt éveiben már bebizonyosodott.  – A járványhullámok okozta fennakadásokat is a kormánnyal szoros, napi koordinációs együttműködés mellett a beszállítókkal, a mezőgazdasági termelőkkel és az élelmiszeriparral közösen mindig sikerült megoldani – emlékeztetett Vámos György. 

Fotó: Magyar Nemzet

Mint fogalmazott, ezzel együtt sem a járványhullámokat, sem a háborús helyzetet nem lehet teljesen kiszámítani, ezért  megfeszített figyelemmel kíséri az aktuális piaci folyamatokat az élelmiszerlánc minden szereplője, akiknek érdeke, hogy a felmerülő problémákat mielőbb hatékonyan megoldják.  Azt már megéltük az elmúlt hetekben, hogy előfordult egy-egy termék elérhetőségének akadozása, például a napraforgó-étolaj esetén elfogyott valamely adalékanyag, amit pótolni kellett külföldről, és így a gyártó nem tudott időben szállítani egy adott márkát a boltokba. Ez ugyanakkor  közel sem jelent rendszerszintű áruhiányt, hanem eseti fennakadást, amelyet a hiányolt árucikk visszatéréséig pótoltak az üzletek más gyártó, más márkájú termékével. Olyan nem fordult elő, hogy teljesen elfogyott az étolaj, és sehol nem lehetett kapni, hanem bizonyos márkák gyakrabban cserélődhetnek a kínálatban – mutatott rá. 

Vámos György szerint szembe kell nézni azzal is, hogy ha a háború hosszasan elhúzódik, akkor senki nem tudja megjósolni, hogy egy-egy terményből, mezőgazdasági alapanyagból milyen készlet áll a gyártók rendelkezésére a jövőben.  – Nincs, aki megmondja, hogy mikor omlik össze például az étolajpiac, de volt, aki két hete ezt már megjósolta, mégis kapható a mai napig ebből az árucikkből – mondta a főtitkár. Kiemelte, hogy  amennyiben átmeneti fennakadás adódik az élelmiszerpiacon, egész biztos, hogy a hazai rendszer kezelni tudja azt, ezért az esetileg tapasztalt jelenségek nem adnak okot a félelemre. 

– Időlegesen lehet feszültség egy-egy konkrét árucikk esetén, de ezekből a beszállítók jellemzően többfélét visznek az üzletekbe, és mindig vannak helyettesítő termékek, amelyek választékát a helyzetre való tekintettel tovább bővítik a kereskedők. Ha egy megszokott márka éppen hiányzik, erre válaszul nem kell felvásárolni az összes alapvető élelmiszert– fogalmazott Vámos György. 

Hangsúlyozta, hogy elsősorban a háborútól, illetve a nemzetközi piaci folyamatoktól függ egyes összetevők elérhetőségének alakulása, ám az alapvető élelmiszerekből itthon hosszabb távon is stabil a készlet, amelyet a multiláncok a nemzetközi beszerzési hálózatuk révén szükség esetén gyorsan ki tudnak egészíteni.

agrotrend.hu / Magyar Nemzet

Feliratkozás az Agrotrend.hu hírlevelére

Teljes név:
E-mail cím:*
Elfogadom az Adatvédelmi nyilatkozatot.